Ürgüp’te bağlarda sofralık üzüm hasadı başladı. Bölgenin önemli üzüm çeşitlerinden Dimrit siyah üzümü tezgâhlarda yerini alırken, kilogram fiyatı 80 ila 100 TL arasında değişiyor.
Ürgüp ve çevresindeki bağlarda yetiştirilen üzümler, üreticilerin yoğun emeğinin ardından toplanarak tüketiciyle buluşmaya başladı. Özellikle Dimrit siyah üzümünün 100 TL’ye kadar çıkan fiyatı, üzüm sezonuna ilişkin beklentileri de artırdı.
Üreticinin beklentisi taban fiyatın yüksek olması
Hasadın ilerleyen günlerde hız kazanmasıyla birlikte sirkelik, şaraplık ve diğer adıyla sumalık olarak değerlendirilecek üzümlerin alım fiyatının da belirlenmesi bekleniyor.
Üreticiler, günün ekonomik şartları ve üretim maliyetleri göz önünde bulundurularak belirlenecek alım fiyatının siyah üzümde kilogram başına en az 25 TL, Emir üzümünde ise en az 45 TL olmasını talep ediyor.
Üreticiler açısından taban fiyatın, artan girdi maliyetleri karşısında emeğin karşılığını alabilmesi açısından büyük önem taşıdığı belirtiliyor.
Ürgüp Ziraat Odası üreticinin yanında
Ürgüp Ziraat Odası Başkanlığı, bölgedeki üzüm üretimini ve hasat sürecini yakından takip ediyor. Bağlarda başlayan hasatla birlikte üreticilerin ürünlerini değerinde satabilmesi ve sezonun verimli geçmesi temenni ediliyor.
Ürgüp’ün tarımsal ve kültürel mirasının önemli bir parçası olan bağcılıkta, önümüzdeki günlerde hasadın daha da yoğunlaşması bekleniyor.
