Nevşehir’in önemli üzüm üretim merkezlerinden Ürgüp’te bağlarda sofralık üzüm hasadı başladı. Bölgenin öne çıkan üzüm çeşitlerinden Dimrit siyah üzümü tezgâhlarda yerini alırken, kilogram fiyatı 80 ila 100 TL arasında değişiyor.
Ürgüp ve çevresindeki bağlarda aylar süren emeğin ardından başlayan hasatla birlikte üreticiler ürünlerini tüketiciyle buluşturmaya başladı. Özellikle Dimrit siyah üzümünün kilogram fiyatının 100 TL’ye kadar yükselmesi, üreticilerin sezon beklentilerini de artırdı.
Üreticinin Gözü Alım Fiyatında
Hasadın önümüzdeki günlerde hız kazanması beklenirken, sofralık üzümlerin yanı sıra sirkelik, şaraplık ve sumalık olarak değerlendirilecek üzümlerin alım fiyatlarının da belirlenmesi bekleniyor.
Üreticiler, artan gübre, ilaç, işçilik ve diğer üretim maliyetleri göz önünde bulundurularak belirlenecek taban fiyatın, emeğin karşılığını verecek seviyede olmasını istiyor.
Üreticilerin beklentisi, siyah üzümde kilogram başına en az 25 TL, Emir üzümünde ise en az 45 TL alım fiyatının uygulanması yönünde.
Bağcılıkla geçimini sağlayan üreticiler, sezon boyunca yaptıkları masrafların karşılanabilmesi ve üretimin sürdürülebilirliği açısından açıklanacak alım fiyatının büyük önem taşıdığını ifade ediyor.
Ürgüp Ziraat Odası Süreci Yakından Takip Ediyor
Ürgüp Ziraat Odası Başkanlığı da bölgede başlayan üzüm hasadını ve üreticilerin durumunu yakından takip ediyor.
Ürgüp’ün tarımsal ve kültürel kimliğinin önemli unsurlarından biri olan bağcılıkta hasadın önümüzdeki günlerde daha da yoğunlaşması bekleniyor.
Üreticiler, sezonun bereketli geçmesini ve ürünlerinin emeğinin karşılığını verecek fiyatlardan alıcı bulmasını beklerken, gözler özellikle sirkelik, şaraplık ve sumalık üzümlerin alım fiyatlarının açıklanmasına çevrildi.
