KOP İdaresi Başkanlığı tarafından desteklenen 2020 Yılı Yatırım Programı kapsamında desteklenen ve Ürgüp Belediyesi tarafından yürütülen “Bağlardan KOP’an Jelibon: Köftür” projesi için 

Ürgüp Belediye Başkanı Mehmet Aktürk yaptığı açıklamasında; "Ürgüp Belediyesi ve KOP işbirliğiyle "Bağlardan Kopan Jelibon Köftür Projesi", Ürgüp'ümüzün kültürel ve geleneksel damak lezzetlerinden "Ürgüp Jelibonu", "Ürgüp Köftürü" üretimine başladık. Tarihiyle, doğasıyla,kültür zenginliğimizle her alanda Ürgüp'ümüzü marka haline getirmeye devam ediyoruz. " dedi.