Nevşehirli Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Koç, Kayseri Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Genç ekibinde yer alan ziraat mühendisliği öğrencilerini Nevşehir’in doğal volkanik patates depolarında ağırladı. Teknik gezide öğrencilere depoların tarihçesi, patates muhafaza koşulları, depolama hastalıkları ve zararlılar hakkında bilgi verildi.
Nevşehir’in tarımsal üretim ve depolama kültüründe önemli bir yere sahip olan doğal volkanik patates depoları, genç ziraat mühendisi adaylarına tanıtıldı. Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Koç’un rehberliğinde gerçekleştirilen teknik gezide öğrenciler, bölgedeki doğal depoların özelliklerini ve tarımsal ürünlerin muhafazasındaki önemini yerinde inceleme fırsatı buldu.
Volkanik kaya yapısından yararlanılarak oluşturulan depoların patates başta olmak üzere çeşitli tarımsal ürünlerin saklanmasında sağladığı avantajlara değinildi. Depolama sürecinde sıcaklık, nem ve havalandırma koşullarının yanı sıra ürün sağlığının korunmasının önemi anlatıldı.
Depolama Hastalıkları ve Zararlılara Dikkat Çekildi
Teknik gezide patateslerin depolama sürecinde karşılaşabileceği hastalıklar ve zararlılar hakkında da bilgilendirme yapıldı. Kuru çürüklük, bakteriyel yumuşak çürüklük ve çeşitli yumru hastalıklarının ürün kalitesi ile ekonomik değer üzerinde oluşturabileceği kayıplara dikkat çekildi.
Patates güvesinin (Phthorimaea operculella) depolanan yumrularda zarar oluşturarak ürünün kalitesini ve pazar değerini düşürebileceği belirtildi. Hastalıklı ve zarar görmüş yumruların depoya alınmaması, ürünlerin düzenli kontrol edilmesi, depo hijyeninin sağlanması ve uygun havalandırma koşullarının korunmasının önemi vurgulandı.
Öğrenciler Teorik Bilgilerini Sahada Pekiştirdi
Teknik gezi sayesinde öğrenciler, eğitim hayatlarında edindikleri teorik bilgileri sahada gözlemleme fırsatı buldu. Tarımsal üretimde verim kadar ürün kalitesinin korunmasının ve depolama sürecindeki kayıpların azaltılmasının da önemli olduğu ifade edildi.
Ziraat Yüksek Mühendisi Mehmet Koç, genç ziraat mühendisi adaylarıyla mesleki tecrübelerini paylaşmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, tarımda üretimin yanı sıra ürünlerin doğru koşullarda muhafaza edilmesinin, hastalık ve zararlılardan korunmasının da büyük önem taşıdığını belirtti.
Teknik gezi sonunda Kayseri ZMO Genç ekibine ve katılım sağlayan öğrencilere teşekkür edilerek meslek hayatlarında başarılar dilendi.
