Kapadokya’nın tarihi atmosferi ve eşsiz mutfak kültürü, 15-16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da düzenlenecek Kapadokya Gastronomi Festivali’nde buluşuyor. Nevşehir Valiliği himayelerinde, Kapadokya Üniversitesi ve Kapadokya Aşçılar Derneği iş birliğiyle hazırlanan festival; gastronomi, kültür ve yöresel lezzetleri bir araya getirerek bölgenin tanıtımına katkı sunacak.
Kapadokya Aşçılar Derneği Başkanı Elif Demir, Başkan Yardımcısı Yusuf Ünlü ve Kapadokya Aşçılar Derneği yönetim kurulunun yoğun çalışmalarıyla hazırlanan festivalde iki gün boyunca birbirinden özel etkinlikler düzenlenecek.
Festival alanında kurulacak stantlarda yöresel ürünler, gastronomi deneyimleri, sahne etkinlikleri, söyleşiler ve özel sunumlar ziyaretçilerle buluşacak. Ayrıca Michelin seçki listesinde yer alan restoranların özel stantları ve sunumları da festivalin dikkat çeken bölümleri arasında yer alacak.
Festival kapsamında ilk gün vatandaşlara geleneksel tandır çorbası ikramı yapılırken, ikinci gün ise Kapadokya’nın yöresel lezzetlerinden aside tatlısı dev kazanlarda hazırlanarak halka ücretsiz olarak dağıtılacak.
Festivalin en dikkat çekici bölümlerinden biri ise düzenlenecek yarışmalar olacak. Ev hanımları yöresel yemek yarışması ile 18-25 yaş arası genç şefler yarışması festival boyunca büyük heyecana sahne olacak. Yarışmalarda dereceye giren katılımcılara ödül olarak;
- Birinciye Yarım Altın
- İkinciye Çeyrek Altın
- Üçüncüye Gram Altın
ödülleri verilecek.
Kapadokya’nın yerel mutfak kültürünü yaşatmak ve genç yetenekleri desteklemek amacıyla düzenlenen yarışmalara başvurular devam ediyor.
Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması Başvuru Linki: https://kpdk.link/ev-hanimlari-basvuru
18-25 Yaş Genç Şefler Yarışması Başvuru Linki: https://kpdk.link/18-25-yas-basvuru
Kapadokya Aşçılar Derneği Başkanı Elif Demir yaptığı açıklamada, “Kapadokya Üniversitesi ile birlikte hazırladığımız bu festivalde amacımız Kapadokya’nın gastronomi değerlerini, yöresel mutfak kültürünü ve bölgenin turizm potansiyelini daha geniş kitlelere ulaştırmaktır. Festival boyunca hem vatandaşlarımız hem de şehir dışından gelen misafirlerimiz için dolu dolu bir program hazırladık. Tüm halkımızı Mustafapaşa’da bu büyük gastronomi buluşmasına davet ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
Kapadokya Gastronomi Festivali, 15-16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da ziyaretçilerini ağırlayacak.
