Nevşehir'in ilk ekşi mayalı ekmek atölyesi "My Bread" açıldı

Nevşehir'in ilk ve tek ekşi mayalı %100 Doğal ekmek atölyesi "My Bread" düzenlenen törenle açıldı.

25.08.2021 - 16:24 Yayınlanma

23.04.2024 - 13:45 Güncelleme

7147 Gösterim

Nevşehir'in ilk ekşi mayalı ekmek atölyesi "My Bread" açıldı

Nevşehir merkez 15 Temmuz Mahallesi. Zübeyde Hanım Caddesi üzerinde hizmete giren "My Bread" Doğal ekşi mayalı ekmek atölyesi, düzenlenen törenle hizmete açıldı.

Açılış törenine Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürü Okan Yılmaz, Veteriner hekim Mehmet Bilgin, Hafız Mahmut Kemikkıran, İş İnsanları Ahmet Daldiken, Hüseyin Daldiken, Selim, Ömer Daldiken, İbrahim İlalan, Mustafa Dağaslanı ile çok sayıda davetli katıldı.

Hafız Mahmut Sami Kemikkıran Hoca efendinin okuduğu duanın ardından açılış kurdelesi kesilen "My Bread" Doğal ekşi mayalı ekmek atölyesi Nevşehir halkının hizmetine girdi.

Davetlilere açılış duasının ardından iş yerinin leziz imalatlarından olan ürünlerle, osmanlı şerbeti ve çeşitli ikramlarda bulundular.

"My Bread" İşletme Sahibi Eren Daldiken yaptığı açıklamasında; "Açılış törenimize katılım gösteren tüm misafirlerimize teşekkür ediyor, Nevşehir'de lezzetin yeni adresine tüm hemşehrilerimizi bekliyoruz" dedi.

Nevşehirlilerin sağlıklı ekmek tüketebilmesi amacıyla ürünlerinde % 100 doğal ekşi maya kullandıklarını anlatan işletme sahibi Genç Girişimci Eren Daldiken, "Yaklaşık 5 saate yakın el emeğiyle yapılan ekmeğimiz, yaklaşık 1 hafta bayatlamaz. Uzun süre tazeliğini koruyan, küflenmeyen, bozulmayan ekmeklerimizi satın alıp 1 hafta 10 gün boyunca rahatlıkla tüketebilirler." dedi.

Genç girişimci Eren Daldiken, "Burada öncelikle hijyene önem veriyoruz. Kalite ve hijyen içerisinde ekmeklerimizi üretip, doğal ekşi mayayla meşe odunu taş fırında pişiriyoruz" dedi.

Son derece şık dekor ve yeniliklerle donatılan "My Bread" Doğal ekşi mayalı ekmek atölyesinde bir çok çeşitte ekmek, simit, poğaça ve açma imalatı yapılıyor.

Çeşitlerimiz;