Nevşehir İbn-i Sina Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Pansiyonunda kalan öğrenciler mantı yapmayı öğrendiler. Pansiyonda kalan kız öğrenciler "Pansiyonda Hayatı Öğreniyorum" çalışması kapsamında Kayseri Mantısı yapmayı öğrendiler.